GOMME XANTHANE
Produite à partir de la fermentation d’une bactérie, la Xanthomonas campestris, la gomme xanthane est soluble à froid et est utilisée dans de très nombreuses applications pour ses propriétés épaississantes et stabilisantes. Elle présente des propriétés de viscosité uniques et stables aux variations de pH et de température.
Localisation : Zone Industrielle Magzi, Bonaberi